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可麗露模均勻以刷子沾上融化後的蜂蠟或是奶油 (建議在刷前可以將可麗露模放至在冷藏一會,這樣一刷上去的溫熱奶油就會較快凝固,而不會沉在模具底部造成白頭囉! ) 6
歐洲奶油就是高級口感來源!
先看看可麗露的由來~可麗露來自法國波爾多~又名天使之鈴~是18世紀修道院的修女們意外間燒出來的甜點大概就是這樣吧因為我尪和安安都喜歡吃,所以上回就去上了法國老師的可麗露課程上過課後才知道,為何小小一顆售價卻不便宜,除了好的材料外,烘烤過程更是不能馬虎要好好注意呢前2個月
加熱牛奶、奶油與香草莢 (記得要先剖開香草莢哦)至微滾狀態後放涼 3
先看看可麗露的由來~可麗露來自法國波爾多~又名天使之鈴~是18世紀修道院的修女們意外間燒出來的甜點大概就是這樣吧因為我尪和安安都喜歡吃,所以上回就去上了法國老師的可麗露課程上過課後才知道,為何小小一顆售價卻不便宜,除了好的材料外,烘烤過程更是不能馬虎要好好注意呢前2個月